Écailler & traiteur huîtres • Bordeaux & Gironde
Bar à huîtres & écailler événementiel à Bordeaux.
Un écailler ouvre les huîtres minute, devant vous. Pour vos mariages, vos événements d’entreprise et vos réceptions, à Bordeaux et partout en Gironde.
Votre projet en 1 minute
Quel moment préparez-vous ?
Estimation gratuite, sans engagement · disponibilité de votre date confirmée sous 24 h.
NOTRE MÉTIER
Spécialistes de l'huître et des fruits de mer, nous créons des moments conviviaux et iodés autour d'un stand d'écailler.
Du vin d’honneur d’un mariage au cocktail d’une entreprise, notre écailler ouvre les huîtres minute, devant vos convives.
Nous sommes spécialistes de l’huître et des fruits de mer du bassin d’arcachon & du Cap Ferret pas un traiteur de repas complet : nous prenons en charge le temps fort, vous gardez la main sur le reste.
NOS PRESTATIONS
La fraîcheur, en scène.
LE PLUS DEMANDÉ
Mariages & brunchs
Pour les mariés
Le grand oui mérite un grand écaillage.
Un cocktail iodé qui marque les esprits, du vin d’honneur à la pièce montée.
LE PLUS DEMANDÉ
Entreprise & Château
Pour les équipes
Rassembler autour d’un geste juste.
Une animation culinaire mobile qui donne de l’allure aux inaugurations, séminaires, lancements et soirées d’équipe.
Événements privés
Pour les hôtes
L’iode fait toujours son entrée.
Anniversaire, crémaillère ou déjeuner de famille : nous imaginons une formule fraîche, conviviale et à votre rythme.
Un projet à Saint-Martin ou à l’international ? Nous développons progressivement notre distribution. Parlons de votre projet →
Formules & repère prix
Des tarifs clairs, sans surprise.
L'essentiel
Découverte
7€
par pers.
- Écailler professionnel
- Huîtres ouvertes minute
- Glace, citron & vinaigrette
- Stand & service inclus
La plus demandée
Signature
13€
par pers.
- Tout le contenu de la formule Découverte
- Sélection Cap Ferret & Grand Banc
- Comptoir bar habillé thème océan
- Accompagnements (pain de seigle, beurre frais)
- Plateaux de fruits de mer sur demande
ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE
Plus de 50 événements en Nouvelle-Aquitaine
Mariages, réceptions privées, événements publics et professionnels, nous dressons l’iode là où ça compte.
L’expérience Dimanc’Huîtres
Trois étapes, zéro logistique pour vous
01
Vous choisissez
Type d’événement, nombre d’invités, formule. Notre estimateur vous donne une fourchette en 30 secondes.
02
On installe
Le jour J, notre écailler arrive, dresse le bar et ouvre les huîtres minute. Vous n’avez rien à préparer.
03
Vos invités dégustent
L’iodé en continu, frais et généreux. Vous profitez de votre événement, on gère le reste.
ZONE D'INTERVENTION
Bordeaux & toute la Gironde
Basés en Gironde, nous nous déplaçons avec notre comptoir mobile, notre matériel et notre savoir-faire écailler pour tous vos événements sur le département et la région.
Bordeaux Métropole
Intervention rapide pour les mariages, cocktails et soirées d'entreprise.
Bassin d’Arcachon
En direct des parcs pour vos réceptions sur la presqu'île et le Cap Ferret.
Le Médoc
Prestations d'exception dans les châteaux viticoles et domaines.
Entre-deux-Mers & Libournais
Animation de réceptions, domaines et propriétés privées.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Combien d'huîtres prévoir par personne ?
Pour un vin d’honneur ou un cocktail, on compte généralement de 2 à 5 huîtres par personne, en tenant compte du fait que tous les invités ne sont pas amateurs. Pour 100 invités, prévoyez ainsi de l’ordre de 200 à 500 huîtres. Nous affinons la quantité avec vous selon la durée de l’événement.
Jusqu'où vous déplacez-vous ?
Nous intervenons à Bordeaux et dans toute la Gironde (Médoc, Bassin d’Arcachon, Cap Ferret, Entre-deux-Mers, Libournais). Pour un événement plus loin en Nouvelle-Aquitaine, indiquez-nous le lieu : nous étudions chaque projet.
Que proposez-vous pour les invités qui n'aiment pas les huîtres ?
C’est prévu. Au-delà des huîtres, nous proposons d’autres fruits de mer (crevettes, bulots et autres selon la saison) pour composer un stand ou des plateaux variés, afin que chacun trouve son plaisir.
Peut-on installer le bar à huîtres en extérieur ?
Oui. Notre stand s’installe en intérieur comme en extérieur (jardin, terrasse, cour de château), dès lors que l’accès et un espace adapté sont prévus. Nous calons les besoins logistiques au moment du devis.
Pour quels événements intervenez-vous ?
Mariages et vins d’honneur, événements d’entreprise et séminaires, réceptions privées (anniversaires, baptêmes) et fourniture d’huîtres pour les professionnels.
VOTRE ÉVÉNEMENT
Offrez à vos invités un moment iodé
Mariage, événement d’entreprise ou réception privée : dites-nous votre date, votre lieu et votre nombre d’invités. On revient vers vous sous 24h avec une proposition claire, sur devis.
Bar à huîtres & écailler événementiel. Huîtres du Cap Ferret ouvertes minute, à Bordeaux et partout en Gironde.
Prestations
Entreprise
Informations
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